Hollywood yıldızlarının danışmanı konuştu: ‘Güzellik tabağınızda başlar’ | Kırışıklıkları önlemek ve daha parlak cilde sahip olmak için püf noktaları paylaştı
New York Post’a konuşan Poon, “Işıltılı bir cilt nemlendirmeyle başlar. Lakin bu sırf su içmekle hudutlu değil; hakikat besinler cildin dokusunu, elastikiyetini ve canlılığını direkt etkileyebilir” dedi.
BUNLAR ÇOK KIYMETLİ: SALATALIK, KARPUZ, KEREVİZ VE ÇİLEK…
Uzmanlara nazaran sağlıklı bir cilt için öncelik, bedenin su gereksiniminin karşılanmasında. Salatalık, karpuz, kereviz ve çilek üzere su açısından varlıklı besinler, sırf sıvı gereksinimini karşılamakla kalmıyor, tıpkı vakitte içerdikleri antioksidan ve vitaminlerle cilt dokusunu güçlendiriyor.
Poon, “Bu besinler cildin parlaklığını artırırken elastikiyetini de destekliyor. Bilhassa yaz aylarında bu besinlerin sofralardan eksik edilmemesi gerekiyor” diyerek uyarıyor.
OMEGA-3 DESTEĞİ: CİLT BARİYERİNİN KAPALI KAHRAMANI
Işıltılı bir cilt için en güçlü destekçilerden biri de omega-3 yağ asitleri. Keten tohumu, chia tohumu, ceviz ve bilhassa yabani somon, cilt bariyerini güçlendirerek daha pürüzsüz ve esnek bir görünüm sağlıyor.
Poon, yapılan araştırmaların omega-3’lerin sedef hastalığı, akne ve cilt ülserleri üzere iltihaplı cilt rahatsızlıklarına karşı tesirli olduğunu gösterdiğini de hatırlatıyor.
YAŞLANMA AKSİSİ VİTAMİNLER: C, E VE KAROTENOİDLER
Cilt yaşlanmasına karşı tesirli vitaminler de sofralarda kesinlikle yer almalı. Turunçgiller, çilek, papaya ve dolmalık biberde bulunan C vitamini, kolajen üretimini desteklerken; ayçiçeği çekirdeği, badem ve buğday tohumu yağındaki E vitamini ise çevresel gerilim faktörlerine karşı hami bir bariyer oluşturuyor.
Beta-karoten ve likopen üzere karotenoidler de yaşlanma zıddı savaşta kıymetli rol oynuyor. Tatlı patates, havuç, domates ve papaya üzere besinlerde bulunan bu hususlar, cildi sıkılaştırıyor ve doğal bir güneş gözetici tesir sunuyor.
2012 tarihli bir araştırma, bu unsurların cilde altın gibisi bir renk tonu kazandırarak kişinin daha cazibeli görünmesine katkı sağladığını ortaya koymuştu. Uzmanlar, karotenoidleri içeren diyetlerin görsel çekicilik açısından bile motivasyon kaynağı olabileceğini savunuyor.
ZERDEÇAL VE ANTİOKSİDAN GÜCÜ
Bitki dünyasının altını olarak bilinen zerdeçal da cilt dostu besinler ortasında yer alıyor. Zerdeçalın faal bileşeni kurkumin, güçlü bir anti-inflamatuar olarak kırışıklıkların önlenmesine ve cilt elastikiyetinin korunmasına yardımcı oluyor.
Poon ayrıyeten, yeşil çay, çilek ve bitter çikolatanın da oksidatif hasara karşı cildi koruyan polifenoller içerdiğini belirtiyor. “Bu besinler, ciltte oluşabilecek ince çizgileri önlemeye yardımcı olur” diyen Poon, zerdeçalın tıpkı vakitte karaciğer detoksuna da katkı sağladığını ekliyor.
BAĞIRSAK SIHHATİ, CİLT SIHHATİ DEMEK
Cilt görünümünü etkileyen bir öteki değerli faktör ise bağırsak sıhhati. Probiyotik ve prebiyotik içeren yoğurt, kefir, miso, pırasa, muz ve fermente sebzeler, bağırsak mikrobiyomunu destekleyerek ciltteki iltihapları azaltıyor ve cilt bariyerinin güçlenmesine katkı sağlıyor. Poon, “Sağlıklı bir bağırsak, sağlıklı bir yüz demektir” diyerek bu mevzunun altını çiziyor.
COQ10: HÜCRESEL GENÇLİK MOLEKÜLÜ
Vücutta doğal olarak bulunan güçlü bir antioksidan olan Koenzim Q10 (CoQ10), cilt hücrelerinin güç üretimini destekliyor. Bilhassa yağlı balıklar ve tam tahıllarda bulunan bu husus, fibroblast hücrelerini koruyarak kolajen üretimine katkı sağlıyor. Araştırmalar, CoQ10 desteğiyle kırışıklıkların azaldığını ve cilt pürüzsüzlüğünün arttığını gösteriyor.
ÇİĞ VE PİŞMİŞ BESİNLERİN DENGESİ
Poon’a nazaran, cilt sıhhati için en düzgün sonuç, çiğ ve pişmiş besinlerin istikrarında gizli. Örneğin, domates ve havuç üzere zerzevatları pişirmek, içerdikleri likopen ve beta-karoten üzere antioksidanların biyoyararlanımını artırırken; çiğ meyve ve sebzeler ise C vitamini üzere ısıya hassas enzimleri sağlayarak cilt tamirini destekliyor.
İLTİHAP YAPAN BESİNLERDEN UZAK DURUN
Parlayan bir cilt için sadece ne yediğiniz değil, ne yemediğiniz de büyük değer taşıyor. Rafine şeker, işlenmiş karbonhidratlar, kızarmış yiyecekler, çok sodyum, işlenmiş bitkisel yağlar ve yapay katkı unsurları ciltte donukluk, sivilce ve erken yaşlanma belirtilerine yol açabiliyor.
Süt eserleri birtakım bireylerde akne ve şişkinliğe sebep olurken, alkol de cildi kurutup karaciğer işlevlerini baskılayarak cilt sıhhatini tehdit ediyor.
BİR GÜNDE IŞILTIYA NASIL ULAŞILIR?
Güne sağlıklı bir smoothie ile başlamak cildinize yapabileceğiniz en büyük yeterliliklerden biri. Serena Poon, ıspanak, meyve, chia ya da keten tohumu ve D vitamini ile zenginleştirilmiş bitki bazlı süt içeren bir içeceğin antioksidan bakımından varlıklı bir başlangıç olacağını söylüyor. Gün boyunca yeşil çay tüketmek de polifenol dayanağı açısından kıymetli.
Öğle ya da akşam öğünlerinde ise besleyici güç kaseleri tercih edebilirsiniz: Kavrulmuş tatlı patates, yapraklı yeşillikler, avokado ve kabak çekirdeği; narenciye bazlı soslarla tatlandırılabilir. Mikrobiyom dostu fermente sebzeler (kimchi, lahana turşusu) de öğünlere dahil edilebilir.
Son olarak, günlük ritüelinizi ılık kemik suyu yahut kolajen içeceği ile tamamlamak, cilt ve eklem sıhhatiniz için uzun vadeli yatırım olabilir.
New York Post’un ‘How to eat your way to better skin — the best foods to prevent wrinkles and look more radiant’ başlıklı haberinden derlenmiştir.
