Şef
-
Uncategorized
Restoranlar ‘bahar bahçe’
Seraf’ın yeni menüsü, tabiatın cömertliğini tabaklara taşıyor. Şef Sinem Özler bu yıl etsiz ve yöresel yemekleri bir ortaya getirerek, mevsimin…
Devamını Oku » -
Uncategorized
Tabiatın ikramı
Geçen hafta lezzet tutkunları en taze enginarları satın almak, kimi yıldızlı, kimi şapkalı yerli-yabancı şeflerin elinden binbir çeşit enginar yemeği…
Devamını Oku » -
Uncategorized
Bu şefin sıkıntısı teknikten çok, anlatmak
Aras Çetin içgüdülerini kullanan bir şef. Levazım’da açtığı Zaaf’ın menüsü sabit değil, daima bir şeyler ekliyor, çıkarıyor. Aras Şef tabağı…
Devamını Oku »