Uzmanlar ister oda sıcaklığında ister musluktan soğuk ya da buz küpleriyle dolu su içmekten hoşlanın, sıvı almanın birkaç yanlış yolu olduğunu söylüyor. Birçok durumda bu, suyu nasıl tercih ettiğinize bağlıdır.
Bununla birlikte, kimi insanların daha soğuk yahut daha sıcak suyu tercih etmesinin kimi temel nedenleri vardır.
Su, hayatta kalmamız için gereklidir. Beden ısımızı düzenlemeye, eklemlerimizi müdafaaya ve başka şeylerin yanı sıra ter ve idrar yoluyla atıkları ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
Çoğu uzman susadığınızda su içmenizi önerir ve idman yaparken yahut sıcakta vakit geçirirken muhtemelen daha fazlasına gereksiniminiz olur.
Erkeklerin günde yaklaşık 13 bardak su ve öbür içecekleri, bayanların ise yaklaşık dokuz bardak su içmesi önerilir.
Mayo Clinic’te kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı olan Katherine Zeratsky, “Susuz kalmamak nitekim değerlidir, bu nedenle tercihiniz ne olursa olsun bol su içtiğinizden emin olun” dedi.
Yıllardır su sıcaklıkları ve buz diyeti üzerine çalışan gastroenterolog Brian Weiner, Washington Post’a verdiği röportajda “Bazı sportmenler için bir istisna olabilir; zira bu bireylerin performansı, bedenlerinin iç sıcaklığı çok yükseldiğinde olumsuz etkilenebilir’ dedi.
Fiziksel olarak formda 45 erkek üzerinde yapılan bir çalışmada, bir saat süren idman seansları sırasında soğuk su içenlerin, oda sıcaklığındaki suyu içenlere kıyasla beden iç sıcaklıklarında daha az artış yaşadığı bulundu.
Weiner’a nazaran, bu durumun nedeni, ağız ve üst yemek borusundaki kan damarlarının soğuk suya ve buza maruz kaldığında kanı soğutması olabilir. Soğuyan bu kan daha sonra bedenin geri kalanına dolaşarak yayılır.
Weiner, atletler için “Soğuk içecekler, diyelim ki oda sıcaklığındaki ya da sıcak içeceklerden daha iyidir” dedi. Bilhassa futbol ya da hokey üzere spor kollarında kullanılan ekipmanların bedeni soğutmayı zorlaştırdığı durumlarda bu daha da geçerlidir,.” diye ekledi.
Araştırmalara nazaran, öteki beşerler susuzluklarını giderdiğini ve ferahlatıcı olduğunu düşündükleri için soğuk suyu yahut soğuk ikramları tercih ediyor.
Ancak soğuk su herkes için ülkü değildir.
Migren geçmişi olan kişilerin, bilhassa pipetle soğuk su içtikten sonra baş ağrısı yaşama mümkünlüğü daha yüksek olabilir.
Yemek borusundaki kasların düzgün çalışmadığı bir durum olan akalazya rahatsızlığı olanlar, soğuk yiyecek ve soğuk içeceklerden rahatsızlık duyabilir.
Diş hassasiyeti olanlar için de soğuk su içmek acı verici olabilir. Araştırmalar, az durumlarda soğuk içeceklerin, altta yatan birtakım kardiyovasküler rahatsızlıkları olan hastaların alt kümelerinde kan basıncını ve kalp ritmini etkileyebileceğini göstermektedir.
Ancak birçok durumda bu şahsî tercihe bağlıdır.
Connecticut Üniversitesi Kinesiyoloji Kısmı’nda Laboratuvarı yöneticisi Prof dr. Elaine Choung-Hee Lee. “Bireysel tercihler değerlidir ve birden fazla vakit su içmeyi düşünürken maksadımız daha uygun ve daima hidrasyonu desteklemektir. Çok su içmek değil, sıvı istikrarını ve sıhhatimizi destekleyen bir hidrasyon durumunu korumaktır.” dedi.
Hee Lee“Ben ferdî olarak her vakit sahiden ılık suyu tercih etmişimdir ve bu halde susuz kalmıyorum, fakat öbürleri için bu tercih edilenin tam tersidir” diye ekledi.
Birçok insan hidrasyon için soğuk ve oda sıcaklığında suyu tercih ederken, birtakım uzmanlar makul durumlar için ılık su yahut sıcak içecekler öneriyor.
Kahve yahut çay üzere sıcak içecekler yahut sıcak çorba yeterli bilinen mesken ilaçlarıdır. İngiltere’deki araştırmacılar, sıcak içeceklerin soğuk algınlığı ve grip semptomlarını oda sıcaklığındakilerden daha fazla hafifletip hafifletmediğini inceledi.
Sıcak içeceğin “Burun akıntısı, öksürük, hapşırma, boğaz ağrısı, üşüme ve yorgunluk semptomlarında anında ve daima rahatlama sağladığını, oda sıcaklığındaki tıpkı içeceğin ise yalnızca burun akıntısı, öksürük ve hapşırma semptomlarında rahatlama sağladığını” bulmuşlardır.
Cleveland Clinic’te iç hastalıkları ve pediatri alanında uzmanlaşmış bir doktor olan Marianne Sumego, öksürüğü tedavi ederken, biraz bal (1 yaşından büyükler için) ve limon içeren sıcak su yahut çayı denemeyi tavsiye ediyor.
Araştırmalar, papatya çayı yahut süt üzere sıcak içeceklerin uykuya yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Zeratsky, bu türlü bir yatma vakti rutinine sahip olmanın davranışsal faktörünün de uykuyu etkileyebileceğini söyledi.
Sonuç olarak uzmanlar, su içmek için en âlâ sıcaklığın büyük ölçüde tercihe bağlı olduğunu, su sıcaklığının düşündüğünüz kadar kıymetli olmadığını, lakin belli durumlarda daha soğuk yahut daha sıcak suyun daha âlâ olabileceğini söylüyor. Asıl kıymetli olan şey suyun derecesinden çok susuz kalmamaktır.
